Beatrix Burkhardt ist seit 1994 Mitglied des Münchner Stadtrats.
Die Gymnasiallehrerin ist Mitglied in folgenden Ausschüssen:
- Bildungsausschuss
- Kinder- und Jugendhilfeausschuss
- Kulturausschuss
- Sportaussschuss
Für die CSU Fraktion ist sie zudem Kinder- und Jugendpolitische, schulpolitische und stv. kulturpolitische Sprecherin.
Zudem gehört sie dem Aufsichtsrat der Gasteig München GmbH und der Münchner Tierpark Hellabrunn AG an.
Außerdem ist sie in der Finanzkommission „Münchner Förderformel für Kindertageseinrichtungen“ vertreten und stv. Mitglied der Münchner Regenbogen-Stiftung.