Auslastung im „Haus der Kost“

Vor fast genau einem Jahr, am 06.12.2024, berichtete der Münchner Merkur über die damals außerordentlich geringe Auslastung der Bio-Schulungen des von der Landeshauptstadt München (LHM) finanzierten „Hauses der Kost“[1]. Demnach nahm acht Monate nach Eröffnung bisher „keine einzige private Küche an einem der kostenlosen Kurse teil.“ Angepeilt war, dass „pro Jahr 30 Küchen bei der Umstellung auf nachhaltige Ernährung [ge]schul[t]“ werden sollten. Nachdem seit der Berichterstattung des Merkur nun ein weiteres Jahr vergangen ist, stellt sich die Frage, ob sich die Nachfrage nach den Schulungen im Haus der Kost ausgeweitet hat.

Deshalb fragen wir den Oberbürgermeister:

• Wie viele private Küchen wurden im Jahr 2025 im „Haus der Kost“ geschult? Wie viele städtische? Konnten damit die angepeilten Zielmarken erreicht werden?
• Wenn nein, woran liegt es, dass die geplante Anzahl der zu schulenden Küchen nicht erreicht wurden?

[1] https://www.merkur.de/lokales/muenchen/muenchens-haus-der-kost-kein-appetit-auf-bio-schulungen-93452443.html